ナメコの収穫・・・原木栽培のおいしさと強み 秋から冬にかけてナメコの季節です。 みかん山で樹高が高くなりすぎたハンノキ。 日陰が増えてきて困り数年前に伐採しました。 それを使ってキノコを原木栽培しています。